
體育資訊06月25日訊 知名廚師戈登·拉姆齊近期接受了TA的采訪,談到了他與足球界相關的趣事。
為貝利做菜
巴黎世界杯決賽前夜,拉姆齊正在凡爾賽宮的廚房裏。他受邀為2000人烹飪一場盛宴。
“他們說是為2000位賓客準備時,我想:‘你肯定在跟我開玩笑’,我沒興趣。但接著他們提到了主賓——貝利。”
“那我得去!”
他回憶那晚的菜單時神采飛揚:“那是一道法式風味的精美蘆筍沙拉。清淡、芬芳、易消化,魚品是香煎海鱸魚,搭配用馬達加斯加香草調味的清淡芳香魚露。之後是美味的菲力牛排配奶油雞油菌,甜點——我永生難忘——巧克力熔岩蛋糕配牛奶巧克力冰淇淋。”
拉姆齊請貝利在一件巴西球衣上為他簽名,拉姆齊請貝利在一件巴西球衣上為他簽名,’別管那個。就寫:“致戈登”。就行了!’”
關於馬拉多納
2006年,拉姆齊獲選參加“足球援助”慈善賽,“我至今仍會回想站在老特拉福德球員通道裏的情景,雙手搭在我肩上。我左看右看,迭戈·馬拉多納拍著我的肩膀,問我準備好了沒?我心想:‘搞什麽鬼’。即使從職業球員的角度看,這也絕無僅有。”
賽前安排了訓練讓參賽者找回狀態,拉姆齊急於表現,結果用力過猛。“水蜜桃在线播放開賽前兩周碰麵,大家都興奮不已。然後馬拉多納來了。水蜜桃在线播放更興奮了,然後所有人都受傷了。我的內收肌輕微撕裂,沒法轉身,但能直線跑,我就開始往左路跑。我看到他接到球,抬頭一看。他看著我,我還沒開始跑,球就已經在空中了,那感覺就……”
“我加速了。我不想讓他失望,我控製住球,晃過防守球員,然後在禁區外被放倒。那真是個美妙的時刻,我餘生都會珍藏,因為那是我人生中第一次,填補了沒能踢成足球運動員的缺憾。”
關於貝克漢姆
“貝克漢姆是個非常有天賦的廚師,即使在他的職業生涯後期,在意大利踢球時,他上午訓練結束後,就會從米蘭的烹飪學校給我發來精美的視頻和照片,展示他的意大利燴飯。我對他說:‘你變得太厲害了。我甚至都不想再給你做飯了,因為哥們,你太懂了!”
“水蜜桃在线播放聊美食和美酒時,總是非常愉快。那種小劑量的放縱恰到好處。懂得如何為美味的燴飯搭配好酒。懂得如何烹製完美的意麵。大衛自稱是個完美主義者,如果他打算下廚,他就要確保自己是個非常出色的廚師。而他也確實是。”
關於蘇格蘭隊
作為一名蘇格蘭人,拉姆齊渴望看到他所鍾愛的蘇格蘭隊表現如何。
“這一刻水蜜桃在线播放已經等了太久,水蜜桃在线播放快30年沒進過世界杯了。但我為球迷們感到興奮。我為紐約人感到興奮,他們將會看到5000個蘇格蘭佬穿著蘇格蘭裙,裏麵什麽也不穿,在第五大道上跑來跑去。上帝保佑他們。我希望他們喜歡‘紅發佬’。”
“說實話,從一個廚師的角度來看,有貝克漢姆做我的好哥們,和馬拉多納同場競技過,還為貝利做過飯;去他的,我此生無憾了。”